В чем отличия китайской лапши фунчоза от рисовой вермишели
Для изготовления настоящей лапши фунчоза рисовый крахмал не используют. Иначе после нагревания она потеряет «стеклянные» качества, приобретет плотный белый оттенок. Фунчоза более тонкая, нежная по сравнению с рисовыми макаронными изделиями.
«Стеклянная» лапша ничем не пахнет, не имеет вкуса, поэтому подходит для создания любых блюд – от супов и салатов до десертов, выпечки. Фунчозу варят, обжаривают, запекают, готовят во фритюре, тоненькую лапшу достаточно замочить в воде. Она может стать гарниром к мясу, рыбе, морепродуктам, грибам. Рисовый аналог все-таки слегка пахнет рисом, имеет привкус каши из этой зерновой культуры.
Что касается цены, все зависит от производителя и от того, из чего сделана фунчоза. Традиционный вариант из бобов мунг или маш дороже, лапша из кукурузного крахмала – дешевле. Но многие китайцы считают последний вариант подделкой.
Какова польза лапши фунчоза
Это диетический продукт, он хорошо усваивается, обогащает организм белками, аминокислотами, клетчаткой, минеральными веществами, витаминами. Считается, если включать лапшу в меню регулярно:
- улучшится умственная деятельность;
- повысится устойчивость к стрессам;
- кровь очистится от токсинов;
- снизится риск варикоза, тромбофлебита;
- стабилизируется гормональный фон.
За счет обилия медленных углеводов продукт насыщает надолго, дает много энергии, но не приводит к набору лишнего веса. А повышенное содержание витамина Е, антиоксидантов, цинка делает его полезным для кожи – фунчоза в рационе продляет молодость. В составе вермишели нет глютена, ее можно есть людям с индивидуальной непереносимостью клейковины, целиакией.
Где купить лапшу фунчоза оптом по хорошей цене
Наша компания поставляет по низкой цене фунчозу, другие виды лапши в рестораны, кафе, суши-бары, на предприятия розничной торговли, частным заказчикам. Производятся макаронные изделия только из натуральных ингредиентов. У нас можно купить продукцию в герметичных пачках по 454 г или 500 г, защищенных от влаги, других негативных внешних воздействий. При хранении и транспортировке мы соблюдаем все требования международных стандартов.
С нами сотрудничают, поскольку у нас:
- большой выбор продукции, включая премиум класса;
- международные сертификаты качества на все товары;
- продажа мелким и крупным оптом;
- цены ниже, чем у конкурентов;
- быстрая доставка заказов в любой город России;
- безопасность платежей, конфиденциальность личной информации.
Чтобы купить лапшу фунчоза и другие ингредиенты блюд традиционной китайской кухни по низкой цене, позвоните нам или оставьте заявку на сайте yakimal.com. Там же можно сделать запрос на оптовый прайс-лист. Состав продукта, условия доставки, оплаты заказа, постоянного партнерства можно выяснить у консультанта по телефону.
