«Якимал» — производство продуктов питания для японской, паназиатской и европейской кухни сегмента HoReCa, представленное на всей территории РФ, в странах СНГ и ближнего зарубежья. В ассортименте компании — обширная линейка соусов, масла, панировочные сухари и смеси, пасты, приправы и другие продукты, с возможностью брендирования под СТМ.
ンド
О компании yakimal
История компании Yakimal началась в 2016 году с амбициозной идеи
— создать российский продукт, способный удовлетворить высокие
требования профессионалов индустрии HoReCa. Цель заключалась не
просто в том, чтобы предложить альтернативу, но и в том, чтобы
выпустить продукцию, которая по своим органолептическим и
качественным характеристикам не уступала бы лучшим мировым
брендам.
Основатель компании с самого начала сделал ставку на тщательный
подбор натуральных ингредиентов, инновационные технологии
производства и строгий контроль качества на каждом этапе. Такой
подход позволил Yakimal быстро завоевать доверие шеф-поваров,
рестораторов и кулинарных экспертов по всей стране.
Идея создания отечественного бренда не только прижилась, но и
получила мощный импульс для развития благодаря растущему тренду
на импортозамещение. В условиях изменения глобального рынка и
повышения спроса на локальные продукты, компания сумела занять
стратегически важную нишу, став надежным партнером для
дистрибьюторов, заведений направления HoReCa и производств
продуктов питания.
запросить оптовый прайс-лист
Если вы ищете продукт для кухни, который удивит вкусом и текстурой — это он.
Подробнее
Без аперитива приступим сразу к основным блюдам.
Подробнее
Сушёные листья каффир-лайма — это концентрат аромата и один из самых характерных ингредиентов азиатской кухни.
Подробнее
Жалоба на сырой стейк, холодный суп, пересоленное блюдо — тут важна реакция и отлаженный алгоритм. Если команда действует по схеме, раздражение часто превращается в уважение.
Подробнее
Хорошая кухня строится на деталях. И дегидратор — как раз из тех инструментов, которые незаметно, но точно поднимают уровень блюда.
Подробнее
Миндаль — один из немногих орехов, который одинаково хорошо работает и в сладких, и в несладких блюдах.
Подробнее
Собрали для вас список, какие скиллы реально стоит прокачать.
Подробнее
Его использование позволяет шеф-повару сосредоточиться на качестве, управлении командой и развитии кухни как системы.
Подробнее
Киноа набирает все большую популярность в нашем ежедневном рационе, но до сих пор не все знают что это за крупа и как ее правильно готовить.
Подробнее
Вы же знаете, кухня никогда не бывает одинаковой. Меняется поток гостей и темп работы, состав смены, настроение и состояние поваров.
Подробнее