Вернуться в Базу знаний

Это самый настоящий супер-фуд из-за своего состава: низкое содержание углеводов и высокое содержание белка, клетчатки, фолиевой кислоты и магния. Продукт содержит все девять незаменимых аминокислот и часто встречается в вегетарианских и веганских диетах, и является отличной заменой мясу во время поста 🤩

Эдамаме легко сочетается с различными приправами и соусами. Их можно варить, жарить и запекать 🧑🏼‍🍳

Добавляйте Эдамаме в:
🥗 Зеленые салаты;
🍛 Блюда из риса и лапши;
🥘 Рагу и супы;
🥢 Или приготовьте их как самостоятельную закуску.

Например, в японской кухне эти бобы обычно готовят на пару или отваривают в подсоленной воде, а подают в качестве закуски с соевым соусом или со специями 🤌

Бобы очищенные «Эдамаме» ТМ Yakimal — это быстрозамороженные свежие бобы, которые не потеряют свои полезные свойства, вкус и внешний вид при приготовлении различных блюд

Якимал — лучший помощник профессионала!

Продукция для этой публикации
Бобы   очищенные «Эдамаме»  ТМ «Yakimal»
Бобы очищенные «Эдамаме» ТМ «Yakimal»
500 гр / 20 шт
Китай
Предыдущие публикации
Соус Терияки ТМ Yakimal

Соус Терияки от Якимал — это профессиональный инструмент для создания блюд в азиатском стиле, который уже оценили повара.

Подробнее
Нейрогастрономия: как мозг усиливает вкус блюда

Молодая наука о восприятии доказывает, что мозг «пробует» блюдо глазами и ушами раньше, чем языком. И этим можно управлять.

Подробнее
Бобы «Эдамаме» не очищенные стручки ТМ Yakimal

Эдамаме в стручках — это редкое сочетание трендового продукта и технологической простоты. Минимум действий на кухне — максимум эффекта в тарелке.

Подробнее
С Днём защитника Отечества!

Подробнее
«Рататуй»: чему фильм может научить нас в управлении кухней

История про милого крысенка-повара только на первый взгляд выглядит как сказка.

Подробнее
Микроплан

Маленький инструмент, который сделал огромную революцию в профессиональной кухне.

Подробнее
Творог соевый «Инари» жареный ТМ Yakimal

Если вы ищете продукт для кухни, который удивит вкусом и текстурой — это он.

Подробнее
Что почитать шефу вечером: 5 книг, которые меняют подход к кухне

Без аперитива приступим сразу к основным блюдам.

Подробнее
С Днем всех влюбленных!

Подробнее
Листья каффир лайма ТМ Yakimal

Сушёные листья каффир-лайма — это концентрат аромата и один из самых характерных ингредиентов азиатской кухни.

Подробнее
«Мясо не прожарено!» — как реагировать на претензии гостей

Жалоба на сырой стейк, холодный суп, пересоленное блюдо — тут важна реакция и отлаженный алгоритм. Если команда действует по схеме, раздражение часто превращается в уважение.

Подробнее
Дегидратор

Хорошая кухня строится на деталях. И дегидратор — как раз из тех инструментов, которые незаметно, но точно поднимают уровень блюда.

Подробнее