Что получилось?

1️⃣ Мы погрузились в экономику впечатлений и обсудили, как делать бизнес еще привлекательнее для гостей.

2️⃣ Шефы приготовили уникальные блюда, которые покорили всех без исключения:
— Английский завтрак;
— Тосты с рыбным паштетом с соусом Юдзу Дрессинг ТМ Yakimal;
— Рыбные палочки в сухарях Панко ТМ Yakimal;
— Крузе с курицей/говядиной;
— Утку с соусом Хойсин ТМ Yakimal и овощами гриль;
— Говядину с картофелем и жареным луком «фри» ТМ Yakimal.

3️⃣ Каждый гость унес с собой не только хорошее настроение, но и нашу продукцию для проработки, а также готовые технологические карты для внедрения в меню.

Отдельная благодарность щедрому и гостеприимному Дагестану за теплый прием и вдохновляющую атмосферу 🤩

Чтобы окунуться в это яркое событие — смотрите видео. Самые живые моменты, которые лучше любых слов расскажут, как это было 👀

Надеемся на скорые и новые встречи! 👋

#Обучение
#Махачкала

Похожие новости
Луковые кольца «Фри» в панировке ТМ Yakimal

Стратегический ингредиент, который экономит время, сокращает prep work и гарантирует стабильное качество блюда.

Подробнее
Соус Юдзу дрессинг ТМ Yakimal

Начнем обзор новинок с соуса, который хорош как на кухне, так и в баре.

Подробнее
Wok

Главный герой азиатской кухни: почему обычная сковорода не сравнится?

Подробнее
Зачем на кухне нужна фритюрница?

Фритюрница — один из ключевых инструментов на профессиональной кухне, и её важность сложно переоценить.

Подробнее
Без него не было бы того самого хот-дога: роликовый гриль

Он не так знаменит, как мангал для бургеров, и не так романтичен, как кофеварка. Но именно он — причина, по которой вы получаете тот самый идеальный хот-дог: равномерно подрумяненный и сочный 🤤

Подробнее
Соус Понзу Юдзу ТМ Yakimal

В нашу линейку профессиональных соусов для HoReCa добавилась настоящая жемчужина — Понзу Юдзу. Это не просто соус, это готовое комплексное решение для создания модных и ярких блюд 🍱

Подробнее
Кухонный пинцет

Когда вы представляете себе шеф-повара на кухне, что вы видите? Бойкий нож, вращающийся вок, массивные щипцы...

Подробнее
Масло оливковое Extra Virgin с ароматом трюфеля ТМ Yakimal

Трюфель — один из самых дорогих продуктов в мире. Нередко в блюдах его заменяют другим, более доступным аналогом — маслом с ароматом трюфеля.

Подробнее
Horeca club