Вернуться в Базу знаний
Хрустящий жареный лук — это отличное дополнение к различным блюдам. По одной из версий, рецепт жареного лука фри появился в США в первое десятилетие XX века, но точно неизвестно, кто именно его придумал 🤔
Жареный во фритюре лук представляет собой нарезанный репчатый лук, специальных сортов с максимальным остатком сухого вещества
Его обваливают в высокосортной пшеничной муке и обжаривают во фритюре. В производстве жареного лука используется только натуральное подсолнечное растительное масло высокой очистки
Лук фри популярен в кулинарии и не заменим на кухнях всего мира. Его добавляют в:
🥗 Салаты;
🥘 Рагу;
🥣 Соусы;
🍱 Первые и вторые блюда;
🍞 Хлебобулочные изделия;
🥩 Мясные полуфабрикаты;
🌭 Хот-доги, гамбургеры, сэндвичи.
Лук жареный фри PRO ТМ Yakimal сладковатый, с легкой горчинкой на вкус, он поможет разнообразить привычные блюда, придать им хрустящую текстуру, усилить вкус 🤌
Якимал — лучший помощник профессионала.
