Мероприятие, озаренное предновогодним настроением, собрало тех, кто смотрит в будущее — в 2026 год, который обещает стать годом ИИ и новой экономики 🤖
В теплой, дружеской атмосфере, больше напоминавшей встречу единомышленников накануне праздников, гости не только познакомились с продукцией от Якимал и фишками оборудования от Клен, но и заглянули в завтрашний день индустрии. Мы вместе разобрались, как поведенческая экономика меняет HoReCa, почему ИИ — это верный помощник, а не угроза, и как фуд-фотография раскрывает душу блюда.
Все гости продегустировали блюда от шефов🧑🏼🍳
🍨 Вкусное мороженое;
🥔 Аппетитные хашбрауны;
🥗 Зеленый салат с курицей и свежим кабачком;
🪸 Татаки из свеклы, коралловых грибов и гребешка;
🌮 Мексиканская кесадилья;
🍝 Удон с охотничьими колбасками и древесными грибами.
Мы благодарим всех участников за создание этой неповторимой новогодней атмосферы и вдохновения! 💫
До новых встреч в наступающем году 🎠
