Термин происходит от португальского tempora, что в переводе означает «времена». Так называли католические посты, когда можно было есть только овощи и морепродукты, а для сытности их обжаривали в кляре

Японская культура очень быстро впитала в себя эту кулинарную традицию, ненароком став ее ярким воплощением 🥢

Сейчас Темпура — это важный ингредиент японской кухни, особая разновидность кляра, в котором обжаривают:
🐟 Рыбу;
🦑 Морепродукты;
🥩 Мясо;
🥦 Овощи;
🧀 Сыр;
🍱 Роллы.

С помощью темпуры ТМ Yakimal блюда получаются пышные, воздушные, с красивой и хрустящей корочкой 🤩

Панировочной смеси хватает на долгое время, так как она очень экономично расходуется 👍🏻

Якимал — лучший помощник профессионала!

Товары для этой новости
Смесь темпурная ТМ «Yakimal», 1 кг
Смесь темпурная ТМ «Yakimal», 1 кг
Похожие новости
Луковые кольца «Фри» в панировке ТМ Yakimal

Стратегический ингредиент, который экономит время, сокращает prep work и гарантирует стабильное качество блюда.

Подробнее
Соус Юдзу дрессинг ТМ Yakimal

Начнем обзор новинок с соуса, который хорош как на кухне, так и в баре.

Подробнее
Wok

Главный герой азиатской кухни: почему обычная сковорода не сравнится?

Подробнее
Зачем на кухне нужна фритюрница?

Фритюрница — один из ключевых инструментов на профессиональной кухне, и её важность сложно переоценить.

Подробнее
Без него не было бы того самого хот-дога: роликовый гриль

Он не так знаменит, как мангал для бургеров, и не так романтичен, как кофеварка. Но именно он — причина, по которой вы получаете тот самый идеальный хот-дог: равномерно подрумяненный и сочный 🤤

Подробнее
Соус Понзу Юдзу ТМ Yakimal

В нашу линейку профессиональных соусов для HoReCa добавилась настоящая жемчужина — Понзу Юдзу. Это не просто соус, это готовое комплексное решение для создания модных и ярких блюд 🍱

Подробнее
Кухонный пинцет

Когда вы представляете себе шеф-повара на кухне, что вы видите? Бойкий нож, вращающийся вок, массивные щипцы...

Подробнее
Масло оливковое Extra Virgin с ароматом трюфеля ТМ Yakimal

Трюфель — один из самых дорогих продуктов в мире. Нередко в блюдах его заменяют другим, более доступным аналогом — маслом с ароматом трюфеля.

Подробнее
Horeca club