Вернуться в Базу знаний
Освежающий, кисловато-фруктовый вкус с легкой горчинкой цитруса и сладко-цветочным ароматом. Консистенция дрессинга, цвет сливочно-желтый с вкраплениями цедры 🍋
Юдзу — плод любви мандарина и лайма
Обладает широким спектром применения: для сладких и соленых блюд, а также в барных картах. Он создан для тех, кто ценит гармонию вкусов 🤌
С чем подавать?
🥗 Салаты: зеленые микс-салаты, тайские и вьетнамские свежие rolls;
🦐 Морепродукты: гребешки, креветки, устрицы, тартар из тунца;
🍗 Мясо и птица: утка, куриные крылышки, свинина в азиатском стиле;
🐟 Рыба: лосось, сибас, запеченный в цитрусово-медовой глазури;
🍸 Барные эксперименты: можно добавить в коктейли с соджу, джином или игристым вином для свежего цитрусового штриха.
Юдзу дрессинг ТМ Yakimal – это не просто соус, а ключ к созданию запоминающихся вкусов в ваших блюдах и напитках. Добавьте ноту Японии в свое меню!
Якимал — лучший помощник профессионала
