Вернуться в Базу знаний
Одна из легенд о происхождении гласит, что он был изобретен во времена правления династии Западная Хань (202 год до н. э.–220 год н. э.) 🥢
Долгое время тофу оставался практически неизвестным за пределами Азии продуктом. В западных странах сыр появился только в XIX веке. Его популярность выросла вместе с популяризацией вегетарианства в 1960–1970-х 🍽
Тофу производят путем свертывания свежего соевого молока, прессования в твердый блок и последующего охлаждения 🥛
Какой на вкус тофу?
Нейтральный, довольно пресный. При правильном сочетании специй тофу может быть пикантным, сладким, хрустящим или мягким. Тофу легко впитывает вкусы и ароматы продуктов и пряностей
Чем полезен тофу?
В его состав входят жиры, углеводы и широкий спектр витаминов и минералов. А благодаря высокому содержанию белков продукт является прекрасной альтернативой мясу при веганском рационе и для тех, кто держит пост
С помощью Тофу ТМ Yakimal вы сможете приготовить:
🥗 Салаты;
🍲 Супы;
🥪 Сэндвичи;
🌯 Роллы;
🍛 Горячие блюда;
👍🏻 И многое другое.
Якимал — лучший помощник профессионала!
