Вернуться в Базу знаний

Было полезно, весело и очень вкусно ✌️

Все гости мероприятия:

🗣️ узнали полезную информацию о трендовых позициях в летнем меню, профессиональном оборудовании, которое станет незаменимым помощником в работе, а также крутые фишки, которые упростят и ускорят работу кухни;

🥢 продегустировали множество вкусных блюд от шефов: ВОК, бургеры с веганским мясом, хот-доги, салаты, пиццу, брускетты и даже лимончелло, приготовленную по технологии су-вид;

🛍️ выиграли полезные призы от всех партнеров мероприятия: наборы посуды в летнем дизайне, профессиональные ножи и разделочные доски, сертификаты и продукцию ТМ Yakimal;

🎁 увидели презентацию Yakimal Box, который может бесплатно получить каждый шеф-повар, а один из счастливчиков получил этот большой набор образцов в подарок сразу на мероприятии;

⚡️ и, конечно же, зарядились положительными эмоциями.

Благодарим всех за прием и с нетерпением ждем новых встреч! 🥰

#Обучение_Якимал
#Самара

Предыдущие публикации
Творог соевый «Инари» жареный ТМ Yakimal

Если вы ищете продукт для кухни, который удивит вкусом и текстурой — это он.

Подробнее
Что почитать шефу вечером: 5 книг, которые меняют подход к кухне

Без аперитива приступим сразу к основным блюдам.

Подробнее
С Днем всех влюбленных!

Подробнее
Листья каффир лайма ТМ Yakimal

Сушёные листья каффир-лайма — это концентрат аромата и один из самых характерных ингредиентов азиатской кухни.

Подробнее
«Мясо не прожарено!» — как реагировать на претензии гостей

Жалоба на сырой стейк, холодный суп, пересоленное блюдо — тут важна реакция и отлаженный алгоритм. Если команда действует по схеме, раздражение часто превращается в уважение.

Подробнее
Дегидратор

Хорошая кухня строится на деталях. И дегидратор — как раз из тех инструментов, которые незаметно, но точно поднимают уровень блюда.

Подробнее
Миндальные лепестки ТМ Yakimal

Миндаль — один из немногих орехов, который одинаково хорошо работает и в сладких, и в несладких блюдах.

Подробнее
Топ-5 навыков, без которых шефу не обойтись в 2026 году

Собрали для вас список, какие скиллы реально стоит прокачать.

Подробнее