• В стакане или банке смешать семена чиа, высокобелковый йогурт, кофе и сироп/ подсластитель. Тщательно перемешать, чтобы семена чиа равномерно распределились.
• Сверху выложить небольшой слой йогурта без добавок.
• Накрыть стакан или банку пленкой и убрать в холодильник минимум на 2-3 часа или на ночь.
• За это время семена чиа впитают жидкость и превратятся в пудинг.

Собираем готовое блюдо:
Перед подачей десерт посыпать какао-порошком.