Ленивая лазанья
Еще больше рецептов и полезной информации в нашем сообществе в
телеграм
ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С ЯКИМАЛ
| ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
|---|---|
| Грибы Шиитаке ТМ Yakimal | 10 шт |
| Говяжий бульон ТМ Yakimal | 10 гр |
| Лук | 70 гр |
| Фарш гоовяжий | 500 гр |
| Смесь итальянских трав | 1 ч.л. |
| Томатная паста | 1 ст.л. |
| Паста кочудян | 1 ст.л. |
| Томаты перетертые | 500 гр |
| Соевый соус ТМ Yakimal | 2 ст.л. |
| Пармезан тертый | 50 гр |
| Листы лазаньи | 250 гр |
| Моцарелла | 200 гр |
| Рикотта | 100 гр |
| Базилик | по вкусу |
| Оливковое масло Extra Virgin ТМ Yakimal | по вкусу |
料理
процесс приготовления
процесс приготовления
- Залить грибы шиитаке 300 мл кипятка и добавить в воду сухой бульон. Оставить на 5 мин. Когда грибы размокнут, мелко нарезать. Бульон оставить для дальнейшего использования.
- Мелко нарезать лук и обжаривать, помешивая, 2-3 мин.
- Добавить говяжий фарш. Когда мясо почти приготовится, добавить итальянские травы, томатную пасту и кочудян.
- Уменьшить огонь и влить перетертые томаты, бульон, нарезанные грибы и соевый соус. Тушить 15-20 мин.
- Добавить пармезан. Разломать листы лазаньи на три части и выложить в соус. Он должен полностью покрывать листы.
- Тушить под крышкой, пока листы не станут мягкими.
- Снять крышку, разложить сверху моцареллу и снова накрыть на 1 мин.
Собираем готовое блюдо:
Перед подачей добавить шарики из рикотты, листья базилика и сбрызнуть оливковым маслом.
