Луковые кольца в корейском стиле
Еще больше рецептов и полезной информации в нашем сообществе в
телеграм
ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С ЯКИМАЛ
| ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
|---|---|
| Лук репчатый | 2 шт |
| Темпурная смесь острая ТМ Yakimal | 40 гр |
| Кунжут черный жареный ТМ Yakimal | 2 гр |
| Морская соль | 1/4 ч.л. |
| Вода | 40 мл |
| Масло для жарки во фритюре | |
| Соус Манго-Чили ТМ Yakimal |
料理
процесс приготовления
процесс приготовления
- Очистить репчатый лук, нарезать на кольца толщиной 1 см., разделить на кольца.
- Подготовить дуршлаг и емкость с холодной водой.
- Переместить кольца в дуршлаг и обдать кипятком, сразу же после чего переложить лук в емкость с холодной водой.
- Смешать темпурную смесь с водой 1:1, добавить кунжут и соль, тщательно перемешать.
- Разогреть в сотейнике масло для жарки.
- Луковые кольца окунуть в кляр и положить в разогретое масло. Обжарить до румяной корочки с двух сторон.
- Достать золотистые луковые кольца из сотейника и положить на бумажное полотенце.
Собираем готовое блюдо:
Выложить луковые кольца на сервировочную тарелку. Украсить небольшим количеством паприки и морской солью. Рекомендуем подавать к столу вместе с соусом Манго-Чили TM Yakimal.
