Маринованные яйца по-корейски
Еще больше рецептов и полезной информации в нашем сообществе в
телеграм
ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С ЯКИМАЛ
| ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
|---|---|
| Яйцо | 6 шт |
| Соевый соус ТМ Yakimal | 150 мл |
| Рисовый уксус ТМ Yakimal | 1 ст.л. |
| Вода | 250 мл |
| Имбирь | 50 гр |
| Кунжут белый жареный ТМ Yakimal | 20 гр |
| Зеленый лук | 15 гр |
| Сахар | 1 ч.л. |
料理
процесс приготовления
процесс приготовления
- Положить яйца в слегка кипящую воду и варить ровно 7 мин., затем сразу переместить их в холодную. После остывания аккуратно отчистить от скорлупы.
- Почистить и нарезать имбирь на небольшие кусочки, нарезать зеленый лук.
- Смешать в сотейнике соевый соус, уксус, воду, имбирь, кунжут, зеленый лук и сахар. Прогреть маринад до 60-70°С на среднем огне, помешивая.
- Яйца выложить в контейнер и залить маринадом. Он должен полностью покрывать яйца.
- Оставить мариноваться на ночь в холодильнике.
