Омлет с томатами в китайском стиле
Еще больше рецептов и полезной информации в нашем сообществе в
телеграм
ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С ЯКИМАЛ
| ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
|---|---|
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Томаты | 200 гр |
| Соль | по вкусу |
| Белый перец | по вкусу |
| Зубчик чеснока | 1 шт |
| Зеленый лук | 15 гр |
| Вода | 1 ст.л. |
| Кетчуп | 1 ст.л. |
| Устричный соус ТМ Yakimal | 1/2 ст.л. |
| Соевый соус ТМ Yakimal | 1/2 ст.л. |
| Кунжутное масло ТМ Yakimal | 2 ч.л. |
| Рис | 30 гр |
料理
процесс приготовления
процесс приготовления
- В небольшую миску разбить яйца, добавить соль и перец. Перемешать.
- Разогреть масло в воке или сковороде. Добавить смесь яиц и слегка двигать лопаткой почти до готовности, чтобы омлет был слегка жидким и блестящим. Убрать с огня.
- На отдельной сковороде обжарить чеснок и зеленый лук на масле 30 сек. Добавить порезанные дольками томаты и готовить около 30 сек., чтобы они выделили сок, до мягкости.
- Смешать воду, кетчуп, устричный, соевый соусы и перемешать до получения однородной массы. Добавить полученный соус к томатам и перемешать. Жарить 1 мин.
Собираем готовое блюдо:
Добавить яйца к томатам, сбрызнуть кунжутным маслом и перемешать. Украсить зеленым луком, подавать с рисом.
