Паста бефстроганов в азиатском стиле
Еще больше рецептов и полезной информации в нашем сообществе в
телеграм
ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С ЯКИМАЛ
| ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
|---|---|
| Говядина | 200 гр |
| Паста Фузилли | 60 гр |
| Соус Соевый ТМ Yakimal | 1 ст.л. |
| Шампиньоны | 3 шт |
| Растительное масло | 1 ч.л. |
| Дижонская горчица | 1 ч.л. |
| Лук шалот | 15 гр |
| Говяжий бульон ТМ Yakimal | 100 мл |
| Мисо паста светлая | 1/2 ч.л. |
| Сметана 10-15% | 1 ст.л. |
| Паприка сладкая | 1/2 ч.л. |
| Крахмал кукурузный ТМ Yakimal | 1 ч.л. |
| Петрушка | по вкусу |
料理
процесс приготовления
процесс приготовления
- Отварить макароны по инструкции. Нарезать говядину на тонкие слайсы. Замариновать в соевом соусе на 10 мин., затем обжарить на разогретом растительном масле в течение 2 мин.
- На этой же сковороде обжарить до золотистой корочки нарезанные шампиньоны, затем добавить лук шалот и жарить еще минуту.
- Развести бульон в теплой воде, вылить в сковороду, добавить пасту мисо, горчицу и паприку, посолить по вкусу. Тушить 5 мин.
- Смешать крахмал с 3 ст.л. воды. Уменьшить огонь до минимального, добавить сметану и смесь из крахмала. Тушить, пока соус слегка не загустеет.
- Добавить говядину, продолжать тушить 3-4 мин., затем добавить макароны и все перемешать.
Собираем готовое блюдо:
Выложить порцию в тарелку и посыпать мелко нарезанной петрушкой.
