• Смешать кунжут, кленовый сироп и щепотку соли. Выложить на бумагу для выпечки, с помощью лопатки распределить смесь в форме прямоугольника и поставить в разогретую до 160°С духовку. Выпекать 20-25 мин.
• Достать кунжутную основу из духовки, примять стаканом, чтобы уплотнить ее. Делать это нужно быстро, пока основа не начала застывать.
• После остывания основы, равномерно распределить арахисовую пасту по всей поверхности, сверху посыпать жареным арахисом.
• Растопить шоколад на водяной бане и добавить к нему кокосовое масло. Помешивать, пока шоколад полностью не растает. Затем аккуратно распределить растопленный шоколад на основу. Посыпать сверху щепоткой соли.
• Дать остыть шоколаду при комнатной температуре, затем убрать в холодильник до полного застывания.

Собираем готовое блюдо:
Разрезать печенье на равные кусочки, выложить на тарелку.