Суп из нута с лимоном и орзо
Еще больше рецептов и полезной информации в нашем сообществе в
телеграм
ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С ЯКИМАЛ
| ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
|---|---|
| Паста Орзо | 170 гр |
| Оливковое масло Pomace ТМ Yakimal | 2 ст.л. |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Банка консервированного нута | 240 гр |
| Зубчик чеснока | 1 шт |
| Овощной бульон ТМ Yakimal | 2 ст.л. |
| Вода | 900 мл |
| Лимон | 1 шт |
| Петрушка | по вкусу |
| Соль и перец | по вкусу |
料理
процесс приготовления
процесс приготовления
- Отварить пасту орзо в соответствии с инструкцией на упаковке до состояния «аль денте». Слить воду и отставить в сторону. Сухой бульон развести в теплой воде.
- В большой кастрюле разогреть оливковое масло на среднем огне. Измельченный лук обжарить 5-7 минут до прозрачности. Добавить нарезанный чеснок и готовить еще около минуты. Добавить промытый нут и овощной бульон. Довести до кипения.
- Добавить приготовленную пасту орзо в кастрюлю и хорошо перемешать. Выжать лимонный сок и добавить его в суп, приправить солью и перцем по вкусу.
- Проварить на медленном огне еще 5-10 минут, чтобы вкусы объединились.
Собираем готовое блюдо:
Подавайте горячим, украсив измельченной свежей петрушкой.
