Теплый салат с тофу
Еще больше рецептов и полезной информации в нашем сообществе в
телеграм
ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С ЯКИМАЛ
| ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
|---|---|
| Тофу ТМ Yakimal | 200 гр |
| Крахмал кукурузный ТМ Yakimal | 1 ст.л. |
| Черный перец свежемолотый | 1/2 ч.л. |
| Соль | 1 ч.л. |
| Сахарная пудра | 1/2 ч.л. |
| Болгарский перец зеленый | 1/2 шт |
| Болгарский перец красный | 1/2 шт |
| Зубчик чеснока | 1 шт |
| Зеленый лук | 10 гр |
| Масло для жарки |
料理
процесс приготовления
процесс приготовления
- Смешать перец, соль и сахарную пудру.
- Порезать тофу на небольшие кусочк. Выложить тофу в миску для смешивания и добавить половину смеси специй. Аккуратно перемешать, затем добавить крахмал и еще раз перемешать.
- Разогреть растительное масло в воке или сковороде на среднем огне. Уровень масла должен быть примерно 1 см в глубину. Когда масло нагреется, обжаривать тофу, пока он не станет слегка золотистым и хрустящим, примерно 4-6 мин.
- Переложить тофу на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Перелить масло в миску, оставив немного масла в воке или сковороде.
- Обжарить нарезанный кубиками болгарский перец измельченный чеснок. Готовить 1-2 мин., чтобы перец слегка размягчился, затем вернуть тофу обратно вместе с оставшейся смесью специй, перемешать.
Собираем готовое блюдо:
Переложить блюдо в сервировочную тарелку и украсить зеленым луком.
