Том Ям с тыквой
Еще больше рецептов и полезной информации в нашем сообществе в
телеграм
ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С ЯКИМАЛ
| ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
|---|---|
| Паста Том Ям | 30 гр |
| Вода | 250 мл |
| Куриный бульон ТМ Yakimal | 20 гр |
| Рыбный соус ТМ Yakimal | 1 ст.л. |
| Грибы Шиитаке ТМ Yakimal | 20 гр |
| Креветки тигровые | 30 гр |
| Кальмар | 20 гр |
| Томаты черри | 30 гр |
| Тыква очищенная | 30 гр |
| Кокосовое молоко | 50 мл |
| Рис | 60 гр |
| Кинза | 3 гр |
| Лайм | 20 гр |
| Кунжут белый жареный ТМ Yakimal | по вкусу |
料理
процесс приготовления
процесс приготовления
- Сушеные шиитаке перед готовкой замочить в холодной воде на 3 часа. После убрать лишнюю влагу, удалить низ ножки и порезать соломкой толщиной 3мм.
- Кальмар почистить, порезать кольцами. Креветку почистить, разрезать на три части.
- Тыкву порезать кубиком 1\1 см. Помидоры черри порезать пополам.
- В кастрюлю налить воду, добавить сухой куриный бульон перемешать, довести до кипения, добавить пасту том ям, шиитаке и тыкву, проварить 10 мин. на медленном огне.
- Добавить морепродукты, рыбный соус. Проварить еще 2 мин. на медленном огне.
- Добавить черри и кокосовое молоко. Довести до кипения и снять с плиты.
Собираем готовое блюдо:
Рис отварить, переложить его в небольшую пиалу, посыпать кунжутом. В тарелку вылить суп, посыпать его кунжутом, украсить листьями кинзы. В отдельной пиале выложить дольку лайма, листья кинзы и перец чили.
