Удон с говядиной и шиитаке
Еще больше рецептов и полезной информации в нашем сообществе в
телеграм
ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С ЯКИМАЛ
| ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
|---|---|
| Лапша Удон ТМ Yakimal | 75 гр |
| Говядина | 50 гр |
| Сладкий перец | 35 гр |
| Грибы шиитаке ТМ Yakimal | 35 гр |
| Морковь | 35 гр |
| Репчатый лук | 25 гр |
| Шпинат | 20 гр |
| Чеснок | 5 гр |
| Мед | 1/2 ч.л. |
| Соевый соус ТМ Yakimal | 1 ст.л. |
| Кунжутное масло ТМ Yakimal | 1 ст.л. |
| Растительное масло | 1 ст.л. |
| Кунжут жареный ТМ Yakimal | по вкусу |
Ингредиенты от YAKIMAL
料理
процесс приготовления
процесс приготовления
- Нашинковать заранее замоченные грибы шиитаке соломкой, порубить полукольцами лук, нарезать на полоски морковь и сладкий перец.
- Смешать соевый соус с половиной кунжутного масла и медом. Выложить в эту смесь грибы шиитаке и перемешать.
- В сотейнике довести воду до кипения, посолить, затем бланшировать шпинат в кипящей воде 1 мин. В миске соединить измельченный чеснок, оставшееся кунжутное масло и шпинат.
- Нарезать говядину на длинные ломтики. Обжарить их в растительном масле до полуготовности в течение 8-10 мин.
- Немного посолить мясо, а затем выложить на сковороду морковь, перец и лук. Добавить грибы шиитаке вместе соусом и смесь чеснока с кунжутным маслом и шпинатом.
- Жарить ингредиенты до готовности овощей и грибов еще
8-10 мин. - Удон приготовить по инструкции и добавить в сковороду с овощами и мясом, перемешать.
Собираем готовое блюдо:
Выложить блюдо на сервировочную тарелку, украсить кунжутом.
