Удон с курицей и соусом Хойсин
Еще больше рецептов и полезной информации в нашем сообществе в телеграм
ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С ЯКИМАЛ

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
Лапша Удон ТМ Yakimal 100 гр
Куриное филе 150 гр
Соус Хойсин ТМ Yakimal 3 ст.л.
Соевый соус ТМ Yakimal 1 ст.л.
Зубчик чеснока 1 шт
Оливковое масло Pomace ТМ Yakimal 1 ст.л.
Болгарский перец 30 гр
Лук репчатый 20 гр
Зеленый лук по вкусу
Ингредиенты от YAKIMAL
Лапша пшеничная «Удон» ТМ «Yakimal», 3 кг
3 кг
Россия
Соус Хойсин СП ТМ «Yakimal», 1л
 1л / 12 шт
Россия
Соус соевый ТМ «Yakimal», 1 л
1 л / 12 шт
Россия
Масло оливковое (Pomace) ТМ «Yakimal», 1 л
1 л / 20 шт
Италия
料理
процесс приготовления
  • Курицу нарезать небольшими кусочками. Чеснок измельчить. Овощи нарезать соломкой. Отварить лапшу согласно инструкции на упаковке, слить воду.
  • Разогреть масло в воке или глубокой сковороде на сильном огне. Обжарить курицу до золотистой корочки.
  • Добавить чеснок, жарить еще 30 сек. до аромата. Овощи добавить к курице и жарить 4 мин., пока они не станут мягче, но останутся хрустящими.
  • Убавить огонь. Добавить соус Хойсин и соевый соус. Хорошо перемешать, чтобы курица и овощи покрылись соусом.
  • Добавить лапшу в сковороду. Еще раз все тщательно перемешать и прогреть 1-2 мин. Подавать сразу.

Собираем готовое блюдо:
Выложить удон на сервировочную тарелку, украсить зеленым луком.

Horeca club