Удон с курицей в соусе Терияки
Еще больше рецептов и полезной информации в нашем сообществе в телеграм
ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С ЯКИМАЛ

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
Куриное бедро 50 гр
Соус Терияки кулинарный PRO ТМ Yakimal 2 ст.л.
Лапша Удон ТМ Yakimal 50 гр
Масло оливковое Pomace ТМ Yakimal 1 ст.л.
Болгарский перец 30 гр
Кабачок 30 гр
Лук красный 20 гр
Кунжутное масло ТМ Yakimal 1 ч.л.
Лук зеленый 5 гр
Кунжут жареный ТМ Yakimal 3 гр
Ингредиенты от YAKIMAL
Соус Терияки кулинарный PRO ТМ «Yakimal», 1,8 л
1,8 л / 6 шт
Россия
Масло кунжутное ТМ «Yakimal», 500 мл
500 мл / 24 шт
Россия
Масло оливковое (Pomace) ТМ «Yakimal», 1 л
1 л / 20 шт
Италия
Кунжутное семя белое жареное TM «Yakimal»
1 кг , 25 кг
Россия
料理
процесс приготовления
  • Курицу нарезать небольшими тонкими ломтиками. Овощи вымыть и нарезать соломкой.
  • Отварить удон по инструкции на упаковке. По готовности откинуть лапшу на дуршлаг и промыть холодной водой, чтобы остановить приготовление.
  • Разогреть большую сковороду или вок на сильном огне. Добавить оливковое масло. Выложить курицу и обжарить 4-5 мин. до золотистой корочки. Добавить 1 ст.л. соуса терияки и кунжутное масло, перемешать.
  • На другой сковороде на сильном огне быстро обжарить овощи, затем соединить их с курицей и лапшой. Добавить еще 1 ст.л. соуса.
  • Аккуратно все перемешать и прогреть на среднем огне 1-2 мин., пока лапша и овощи не покроются соусом и не прогреются.

Собираем готовое блюдо:
Выложить удон на сервировочную тарелку, украсить зеленым луком и кунжутом.

Horeca club