Рыбный соус

В азиатской кухне рыбный соус незаменим. Это жидкость, которой заправляют разные блюда. Ее делают из анчоусов, устриц, моллюсков и мелкой рыбы. Сырье закладывают в бочки вместе с солью, там оно ферментируется несколько месяцев. Подчеркивает вкус мяса, птицы, рыбы, овощей, морепродуктов, помогает разнообразить повседневное меню. Им заправляют салаты, добавляют в супы и жареные блюда. На его основе готовят другие соусы.

Запросить прайс

Применение

Жидкий ингредиент употребляют вместо соли. Его часто используют для макания еды. В азиатских ресторанах без соленой жидкости не обойтись. К примеру:

В тайской кухне приправа входит в 90 % рецептов по приготовлению пищи. Её кладут в суп и салаты, рисовую лапшу пад-тай. При жарке добавляют в мясо и морепродукты. Она хорошо сочетается с лаймом и перцем чили.
Во вьетнамской традиции с рыбной приправой подают спринг-роллы и блинчики нэм. С ней готовят супы фо.
В китайской кулинарии маринадом заправляют запеканки и супы.
В Корее жидкостью заквашивают овощи.

Если вы владелец азиатского ресторана, директор магазина или супермаркета, дистрибьютор продуктов питания или частный предприниматель, лучше заказать рыбный соус оптом у надежного поставщика.

Где купить рыбный соус оптом по выгодной стоимости?

Оформить заказ на большую партию товара предлагает магазин профессиональных продуктов питания в Москве. Компания Якимал занимается поставками ингредиентов для японской и азиатской кухни по России и СНГ. Мы имеем собственное производство. Гарантируем хорошие цены (без дополнительных наценок) на весь ассортимент. Низкая стоимость достигается за счет хорошо налаженных каналов связи с производителями. Купить рыбный соус можно в бутылках по 1 литру, а также заказать брендирование упаковки без наценки за торговую марку.

Читать полностью