Виды китайских древесных грибов
Экзотический продукт бывает двух типов. К китайским черным древесным грибам относят шиитаке и муэр. Первая разновидность имеет длинную ножку с почти черной шляпкой. Она универсальна, ее можно использовать практически для всех блюд. Сухие шиитаке применяются как приправа, придающая пище оригинальные вкусовые оттенки.
Плодовые тела полезны для здоровья, в их составе содержится большое количество антиоксидантов, иммуномодуляторов, онкопротекторов. За счет низкой калорийности и антитоксических свойств шиитаке применяют в диетологии, чтобы убрать лишний вес.
Муэр имеет необычную форму, за что его называют черное древесное ухо. В отварном и жареном виде добавляется в рыбные и мясные блюда, супы, холодные закуски, салаты. А сушеный муэр считается отличной приправой.
Употребление грибов муэр рекомендовано для профилактики:
- гипертонии;
- атеросклероза;
- гастрита, колита;
- заболеваний щитовидной железы.
Купить древесные грибы муэр можно и тем, кто сидит на диете для похудения. Продукт малокалориен, но при этом насыщает витаминами, микроэлементами.
Белые китайские древесные грибы тремелла (обыватели называют их «теремила», «серебряные ушки») обладают утонченным сладковатым вкусом, в сушеном и маринованном виде слегка хрусткие. После размачивания их маринуют, солят, жарят со специями как гарнир к мясу, создают необычные десерты. Белые плодовые тела содержат много ценных микроэлементов и витамина D. Их употребление способствует укреплению иммунитета, профилактике диабета, новообразований, понижению уровня плохого холестерина. Купить белый древесный гриб и добавить его в меню полезно и тем, кто борется с лишними килограммами.
Где в Москве купить китайские древесные грибы по низкой цене
В Москве древесные грибы возможно купить сушеными и прессованными в коробочках или пакетах, что довольно практично: занимающие мало места упаковки проще хранить и перевозить. Прежде чем готовить их замачивают в воде, и через час порция становится больше во много раз. После этого они могут использоваться как свежесрезанные. Сухие хорошо дополняют закуски, первые и вторые блюда.
В компании «Якимал» в Москве можно купить муэр и другие древесные грибы – засушенные и прессованные. Можно заказать продукцию оптом от 20 кг или партию упаковок по 280 г каждая. У нас:
- большой выбор продуктов для азиатской кухни, в том числе премиум класса;
- бесперебойные поставки партий любого объема дистрибьюторам, владельцам ресторанов, магазинов;
- строгие требования к хранению, соблюдение всех нормативов;
- наличие сертификатов на все товары;
- скидки для постоянных клиентов.
Если нужно купить древесные грибы в Москве, зайдите на сайт yakimal.com, оставьте онлайн-заявку либо сделайте заказ по телефону. На сайте можно запросить оптовый прайс-лист. Доставка древесных грибов возможна в любой населенный пункт России.
