Грибы шиитаке

Шиитаке – это грибы, которые широко используются в корейской, японской и китайской кухнях. Считаются одними из самых популярных культивированных грибов в мире. Вкус сушеных шиитаке намного ярче свежих грибов. Их подают в суши-барах, ресторанах и некоторых кафе.