Оранжево-персиковый, блестящий, с идеальной текстурой… Пряный кисло-сладкий вкус с фруктовыми нотками абрикоса. Сочетает в себе терпкость имбиря, ароматы паприки и сладость фруктов.

Его консистенция — идеальный баланс между текучестью и густотой, позволяющий соусу равномерно обволакивать каждую частичку блюда.

🥢 Что приготовить с Кисло-сладким соусом ТМ Yakimal? Сейчас расскажем:
🐔 Курица в кисло-сладком соусе — бессменный хит! Обжарьте кусочки курицы до румяности и щедро полейте соусом.
🍖 Свиные ребрышки «а-ля терияки» — замаринуйте или полейте соусом при запекании. Мясо будет мягким, липким и бесподобным.
🍤 Креветки в хрустящем кляре — идеальная пара: хрустящая оболочка и яркий, глазирующий соус.
🍲 Вок с овощами и тофу/мясом — добавьте пару ложек соуса в сковороду в самом конце — он свяжет все ингредиенты в гармоничное целое.
🌯 Спринг-роллы или начос — лучший дип-соус для обмакивания! Идеальное сочетание текстур.
🍜 Жареная лапша — просто смешайте отваренную лапшу с соусом и обжаренными овощами.
🍔 Бургер или сэндвич с котлетой — замените обычный кетчуп на этот соус. Это взорвет вкус!
🍆🥕 Запеченные овощи-гриль — баклажаны, кабачки, сладкий перец. Украсьте соусом перед подачей — это сделает простое блюдо праздничным.
🧀 Сырные шарики или моцарелла-стикс — соленый сыр и сладко-кислый соус — любовь с первого укуса.
🍛 Глазурь для готовых котлет/фрикаделек — просто разогрейте их в соусе.
🥓 Гриль-подача — подайте соус в соуснице к мясу, стейку из лосося или запеченным куриным крылышкам.

Именно соус собирает все вкусы в идеальную композицию, добавляет блеска и создает то самое «вау»-ощущение 🤩

Якимал – лучший помощник профессионала!

Товары для этой новости
Соус Кисло-сладкий ТМ «Yakimal», 1л
Соус Кисло-сладкий ТМ «Yakimal», 1л
 1л / 12 шт
Россия
Другие новости
Миндальные лепестки ТМ Yakimal

Миндаль — один из немногих орехов, который одинаково хорошо работает и в сладких, и в несладких блюдах.

Подробнее
Топ-5 навыков, без которых шефу не обойтись в 2026 году

Собрали для вас список, какие скиллы реально стоит прокачать.

Подробнее
Су-вид

Его использование позволяет шеф-повару сосредоточиться на качестве, управлении командой и развитии кухни как системы.

Подробнее
Миндальная мука ТМ Yakimal

Ингредиент, который незаметно делает блюда вау ✨

Подробнее
Почему шеф-повар — это не просто человек у плиты

Вы же знаете, кухня никогда не бывает одинаковой. Меняется поток гостей и темп работы, состав смены, настроение и состояние поваров.

Подробнее
Жидкий азот

Жидкий азот — это азот в жидком состоянии с температурой около −196 °C. Именно эта экстремальная холодность позволяет поварам делать то, что невозможно при обычной заморозке.

Подробнее
Масло оливковое Pomace TM Yakimal

В ресторанном бизнесе масло — это не ингредиент, а рабочий ресурс.

Подробнее
Температура

На профессиональной кухне есть ножи, посуда, соль… А есть инструмент, о котором говорят реже — температура 🌡 И именно она часто решает, будет ли блюдо «просто нормальным» или по-настоящему выдающимся.

Подробнее