В какие блюда можно добавить соевый творог тофу
Растительный творожный сыр бывает двух типов: мягкий и твердый. Для супа или соуса больше подойдет первая разновидность. А для салатов, гарниров, пасты, десертов – вторая. Но нужно учитывать, что в твердом тофу – больше полезного белка.
Соевый творог тофу богат:
- полиненасыщенными кислотами, необходимыми для здоровья сердца, сосудов, суставов, органов зрения;
- кальцием, важным для состояния волос, зубов, кожи, формирования костной системы;
- пищевой диетической клетчаткой, полезной для пищеварения;
- лизином – аминокислотой с противовоспалительным действием.
У сыра практически нет собственного вкуса и запаха, он впитывает их от других компонентов. Это делает соевый творог универсальным ингредиентом блюд. Помимо добавки для супов, соусов и салатов, он станет основой скрамбла, веганской шакшуки, растительной «яичницы», пудингов, мороженого, тортов. Из соевого творога тофу японские специалисты изготавливают детское питание. Оно подходит для малышей с аллергией на коровье молоко.
Купить соевый творог тофу
Продукцию реализуют в герметичной таре, заполненной водой, в вакуумных упаковках. Если говорить о японском соевом твороге, то в продаже есть два вида такого сыра: момен-госи, который процеживают через хлопок, и кину-госи, отжимаемый через шелк. Шелковый тофу нежнее, мягче, но и стоит дороже.
Если вы ищете надежного поставщика соевого творога и других продуктов для японской, китайской, корейской кухни, заинтересованы в партнерстве, зайдите на наш сайт yakimal.com, оставьте онлайн-заявку или сделайте заказ по телефону. Оптовые закупщики могут онлайн сделать запрос каталога, где указано, за какую цену можно купить продукцию. Доставка тофу возможна в любой населенный пункт России. Мы принимаем оплату комфортным для заказчика способом.
